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“小雪雪满天,来年必丰年。”《中国天文年历》显示,11月22日17时2分将迎来小雪节气。此时雪还未盛,雨遇寒,将霰为雪。小雪节气有哪些习俗?如何养生?跟小编一起来看看。

●习俗篇

>> 腌腊肉

“冬腊风腌,蓄以御冬”。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

>> 吃糍粑

在南方某些地方的小雪节气有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。

>> 吃刨汤

吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯。小雪前后,土家族群众开始一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

●饮食篇

>> 去内火——生吃萝卜熟吃梨

小雪节气之后不妨试着生吃萝卜熟吃梨。梨具有润肺清热、养阴生津等作用,对于燥热咳嗽型患者熟吃梨还能增加止咳的效果。生萝卜可清热生津,凉血止血,化痰止咳,煮熟后的萝卜则偏于益脾和胃,消食下气。所以,从清热生津的角度来说,冬天生吃萝卜效果更好。但需要注意的是,脾胃虚寒者不要生吃萝卜,最好煮熟以后吃,以免引起肠胃不适。

>> 换心情——多吃叶酸食物

小雪之后,多吃些香蕉、菠菜、以及复合性的碳水化合物改善心情,更合乎健康原则。此外,冬季适度增加全麦面包、稀粥、糕点、苏打饼干等碳水化合物的摄入还有助于御寒。

>> 防感冒——三类黑色食物不可少

小雪之后,饮食上要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。这时就需要三类黑色食物:黑芝麻、黑荸荠和黑大豆。

黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,更有乌发养颜的功效。黑荸荠皮色紫黑,肉质洁白,蛋白质和碳水化合物含量丰富但热量低,有清泻内火的功效,适合初冬食用。黑豆蛋白质含量为49.8%,能降低胆固醇。这三类黑色食物能迅速补充热量、防感冒,冬季必不可少。

●养生篇

>> 常晒太阳

在冬季,由于大自然处于“阴盛阳衰”状态,而人应乎自然也不例外。因此在日常起居上,经常外出晒太阳,更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。

>> 饮食调养理气郁

小雪时节阴晦的天气常使人心生郁闷,此时气郁在胸,食补可选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物,杂粮类的如大麦、荞麦、高粱,蔬菜可以多吃刀豆、蘑菇、萝卜、洋葱、丝瓜等,水果适合吃柑橘,其中蔬菜中的萝卜是较为理想的顺气药。

>> 多喝水规律生活

中医认为冬季属肾,肾主藏精,为生命之源。小雪后天气逐渐寒冷,寒为阴邪,容易损伤肾阳,故此时补肾最合时宜,可适当多食温补益肾的食物,如羊肉、牛、腰果、栗子、芡实、山药等。此时节,少吃辛辣食物,防内火,多喝水,戒烟戒酒,规律生活。

本期编辑 李楠

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